Bin sehr stolz..für meine 4. Motivtorte doch gar nicht so schlecht oder?
Konnte auch gleich den Blackberry-Kuchen als Basis ausprobieren.
Gefüllt ist der Kuchen mit einer Frischkäse-joghurt-Schlagobers-Creme und etwas Brombeermarmelade in der Mitte.
Damit der Fondant hält ist darunter weißer Schoko-Ganache ♡
Hätte sie am Liebsten selbst gegessen *hihi
So sah sie angeschnitten aus:
Frohes Backen!
Bis bald
Verena
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