Dienstag, 10. März 2015

Eggless Chocolate Upside-Down Cake

Was für ein geniales Rezept!

So hab ich echt noch nie gebacken.

Der Teig besteht aus Butter, Zucker, Milch, Mehl und ein wenig Kakao.

Darüber streut man Nüsse, ich habe Mandeln verwendet.

Dann kommt eine Mischung aus braunen und weißen Zucker und Kakao darüber
Und das Ganze wird dann mit kochendem Wasser übergossen.
Und ab ins Backrohr.

Ich hätte nicht gedacht, dass der Kuchen was wird..

Aber er sieht erstens toll aus und geschmacklich einfach köstlich!!

Diese Kombination aus weichem, flaumigen Teig, die gerösteten Mandelsplitter und die Kakao Zucker Mischung, die sich durch das Wasser verflüssigt hat..Herrlich.

Also dieses Rezept werde ich noch öfter backen :)



Bis bald,
Eure Verena

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