Devil's Food Party Cake

Jaaaah! Die Fastenzeit kann man doch gar nicht besser, als mit einer kleinen Sünde beginnen ;)

Deswegen gab es heute am Aschermittwoch diese Devil' Food Party Cake.

Sehr interessante Teig Zusammensetzung.
Mit Sauerrahm und in Kochendem Wasser gelöstes Natron mit Zartbitter-Schokoladr vermengt, das waren so die "Besonderen" Zutaten, die reinkamen.

Mir hat sie nicht so besonders geschmeckt, aber alle anderen fanden sie sehr lecker.

Das Icing war eine echte Bombe aus fast 1kg Puderzucker mit reinem Kakao, Butter und Milch. Das war finde ich ganz ok.

Hier noch ein Foto:

Bis bald,
Eure Verena