Ich hab ja mittlerweile viel gebacken, aber mit Datteln noch nicht.
Und ich muss sagen.. ich bin begeistert :D
Die Geschmackskombination aus Datteln und Nüssen ist einfach herrlich.
Und es war wirklich schnell zusammengerührt.
Ist diesma ein Teig mit nur einem Ei, was für damalige Rezepte doch eher selten ist.
Nicht mal die Zucker und Mehlmenge hat mich erschreckt, wie sonst ;)
Hier das Ergebnis:
Geschmeckt hat der Kuchen richtig gut.
Naja..für eine Dattelliebhaberin wie mich, nicht erstaunlich :D
Bis bald,
Eure Verena
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