Das Rezept werde ich auf jeden Fall wieder backen, denn der Teig ist super für Fondanttorten geeignet.
Durch die Brombeermarmelade bekommt der Teig eine schöne rosa Farbe, dadurch ist keine Lebensmittelfarbe nötig und fruchtig ist es auch.
Der Kuchen wird schön hoch, ist trotzdem fluffig und geschmacklich ist er ein Traum.
Versucht doch auch mal Marmelade in einem eurer Kuchenrezepte zu ergänzen :D
Gutes Gelingen!
Alles Liebe,
Eure Verena
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