Also diese Torte übertraf meine Erwartungen.
Ein fluffiger Teig mit, wie der Name schon sagt, warmer Milch cremig gemacht.
Aber das macht diese Torte nicht so besonders und auch nicht unbedingt zu einem geschmacklichen Erlebnis.
Nein!
Gefüllt mit zwei verschiedenen Füllungen.
Wobei die eine meiner Meinung nach nicht unbedingt dabei sein muss ;)
Die eine ist eine Nuss-Marillen-Schicht, die man nicht als Creme bezeichnen kann.
Man nimmt getrocknete Marillen kocht sie in Zucker und Wasser 5 Minuten auf und erhält einen Sirup, nachdem man das Ganze durchs Sieb rinnen lässt.
Danach werden gehackte Nüsse beigemengt und fertig ist die erste Schicht.
Die ist nicht auch nicht besonders.
Allerdings in der Kombination ist es perfekt.
Die zweite Schicht ist eine Bananencreme.
Man zermatscht eine Banane und verrührt sie mit Milch, Mehl und Butter und erhält eine leckere Füllung. Und das ist eeeeecht lecker und somit habe ich für meine Motivtorten wieder eine neue Geschmacksnote gefunden :)
Bis bald,
Eure Verena
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