Ich hoffe ihr hattet alle einen schönen Tag und wart erfolgreich bei der Eiersuche ;)
Wir haben sogar den Osterhasen gefunden ;)
Und zur Jause gab es einen Karottenkuchen (ohne Karotteninhalt)
Mit diesen Cupcakes.
Das Rezept für die Muffins findet ihr hier.
Es ist extrem schokoladig, was ich sehr gern hab bei so kleinen Küchlein.
Die Creme ist dieselbe wie für die Schokopalatschinken mit Vanillecreme, nur eingefärbt.
Die Karotten schafft jeder, das erfordert nicht viel Übung, ich habe sie selbst das erste Mal gemacht.
Ihr schneidet einfach ein kleines Loch in der Mitte und haltet dann das Messer ein wenig schräg bzw könnt ihr auch mit dem Zeigefinger das ganzr ein wenig zurecht drücken.
Dann die Creme einfärben und eine Tülle mit einer runden Öffnung verwenden.
Die Creme sollte mòglichst kalt sein, dann wird alles viel schöner.
Die Blätter mit einer geeigneten Tülle in die Mitte der Karotten tupfen.
Hierbei wirklich nur ganz kurz ansetzen und zwar mit viel Gefühl weg und dann kurz entgegen dem Blattansatz (hoffe das ist halbwegs verständlich :D)
Schönen Abend noch,
Bis bald,
Eure Verena
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